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Author 王瑤芬 著
Title 世界飲食與文化 = World cuisine and food culture / 王瑤芬等著 ; 洪久賢主編
Imprint 台北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2009
 book jacket
LOCATION CALL # STATUS OPACMSG BARCODE
 Ethnology Library  538.7 1014 2009    AVAILABLE    30520011066017
 人文社會聯圖  538.7 3427 2009    AVAILABLE    30610010210268
Edition 初版
Descript 5, 343面 : 圖, 表 ; 23公分
Series 餐飲旅館系列 ; 23
Note 含參考書目
Subject 飲食(風俗) csht
Alt Author 洪久賢 主編
Alt Title World cuisine and food culture
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