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作者 布里亞.薩瓦蘭 (Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826) 著
書名 Physiologie du goût. 中文
厨房里的哲学家 / 布里业・萨瓦兰著 ; 敦一夫, 付丽娜译
出版項 天津市 : 百花文艺出版社, 2005[民94]
國際標準書號 9787530642191
book jacket
館藏地 索書號 處理狀態 OPAC 訊息 條碼
 文哲所  427.07 B857/ 8627    在架上    30580002184823
版本 第1版
說明 6, 302面 : 圖 ; 21公分
人民幣19.00元 (平裝)
附註 譯自: The physiology of taste or meditations on transcendental castronomy
主題 飲食 -- 文集 csht
Alt Author 敦一夫 譯
付麗娜 譯
Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826
Alt Title The physiology of taste or meditations on transcendental castronomy
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