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Author Turner, Michael
Title Les semences
Imprint Versailles : Quæ, 2013
©2013
book jacket
Descript 1 online resource (227 pages)
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Note Intro -- Table des matières -- Avant-propos -- Préface -- Remerciements -- 1. Introduction -- L'importance des semences dans l'essor des civilisations -- Le rôle des semences améliorées dans le développement de l'agriculture -- Qu'entend-on par « technologie des semences » ? -- Le cycle de production -- La filière semences -- Les systèmes d'approvisionnement en semences -- Revue historique des systèmes d'approvisionnement en semences et de l'industrie des semences -- L'approvisionnemnt en semences formel et informel -- Le débat entre secteur formel versus secteur informel -- La dimension politique des semences -- Le contenu de ce livre -- 2. Amélioration des plantes et variétés -- Les origines de l'amélioration des plantes -- Amélioration des plantes et approvisionnement en semences -- Les objectifs de la sélection -- Les systèmes de reproduction des plantes -- Les méthodes de l'amélioration des plantes -- Sélection et évaluation -- Les différents types de variétés -- L'évaluation officielle des variétés -- L'inscription des variétés sur le Catalogue officiel -- Maintenance variétale et production des semences de souche -- Variétés traditionnelles et cultivars locaux -- Création et sélection variétales participatives -- Le rôle des centres internationaux de recherche agronomique -- La protection de la propriété intellectuelle des variétés végétales -- Les variétés génétiquement modifiées -- 3. Biologie des semences -- La structure de la graine -- Le développement de la graine -- L'eau dans la graine -- La composition de la graine -- La germination -- La dormance -- Stockage et longévité des semences -- Viabilité et dégradation des semences -- Les graines récalcitrantes ou non orthodoxes -- La pathologie des semences -- 4. Production des semences -- Le facteur de multiplication -- Assurer la qualité des semences
Agronomie des productions de semences -- L'isolement des cultures porte-graines -- La production de semences hybrides -- La gestion de la production de semences et le recours à des producteurs sous contrat -- Planification et gestion de la production de semences -- 5. Récolte et préparation des semences -- Matériel et opérations de récolte -- Les méthodes et les équipements de séchage -- Le nettoyage-triage-calibrage des semences -- Le traitement des semences -- L'emballage-conditionnement des semences -- Aménagement et contrôle d'une station de nettoyage-triage-conditionnement de semences -- Hygiène et traitement des déchets -- La maîtrise du parasitisme -- Les unités mobiles pour le triage et le traitement des semences -- Le stockage à la ferme -- 6. Qualité des semences -- Les composantes de la qualité d'une semence -- Les méthodes d'échantillonnage -- La gestion des analyses de semences -- La certification des semences -- Les semences de qualité déclarée -- Les normes de qualité des semences -- 7. Commercialisation des semences et gestion des entreprises -- Les principes de la commercialisation -- Le service après vente -- Les entreprises semencières -- 8. Production de semences des cultures non céréalières -- Les légumineuses à grosses graines -- Les oléagineux -- Les plantes fourragères et prairiales -- Les cultures industrielles -- Les arbres et autres espèces d'agroforesterie -- Les plantes potagères -- 9. Aspects nationaux et internationaux de la distribution des semences -- Les déterminants des programmes semenciers nationaux -- Les initiatives locales en matière de semences -- Les associations nationales de semenciers -- Les politiques et législations semencières nationales -- L'approvisionnement en semences dans les situations d'urgence -- Le commerce international des semences -- Annexes -- Glossaire -- Bibliographie -- Index
Description based on publisher supplied metadata and other sources
Electronic reproduction. Ann Arbor, Michigan : ProQuest Ebook Central, 2020. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest Ebook Central affiliated libraries
Link Print version: Turner, Michael Les semences Versailles : Quæ,c2013 9782759218929
Subject Seed technology.;Agriculture
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