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Author Billard, Roland
Title Derrière Chez Moi, y'a Un étang : Les étangs, Textes d'hier, Regards d'aujourd'hui et de Demain
Imprint Versailles : Quae, 2010
©2010
book jacket
Descript 1 online resource (307 pages)
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Series Hors Collection
Hors Collection
Note Intro -- Sommaire -- Preface -- Remerciements -- Introduction -- De la cuisine du vivier au paysage d'agrement -- La pisciculture en etang, une histoire ancienne -- Sans la carpe, pas d'etang ! -- Des techniques a l'epreuve du temps -- L'assechement des etangs, une histoire de revolution -- La « conjuration contre les carpes » de 1793 -- La gestion des etangs, carrefour de con its et de reglements -- L'etang d'aujourd'hui et l'alimentation humaine -- L'etang traditionnel, encore utile en 2021 ? -- Plus de poissons d'etang dans nos assiettes ! -- Mangeons du poisson pour preserver la biodiversite -- Des fonctions nouvelles pour l'etang de demain -- Le poisson d'etang, un elevage durable et pedagogique -- L'etang traditionnel, un ecosysteme de qualite -- L'etang, utile aux economies des zones humides -- L'etang, un lieu de vie sociale et culturelle -- Des etangs pris sur le vif ! -- Des etangs dans le paysage rural -- Du plus petit au plus grand -- Des constructions aux quatre coins du Monde -- Des paysages de reve ou insolites -- Les etangs et les hommes -- Les etangs et l'agriculture -- Des peches en étang -- Les etangs et leurs poissons -- Les etangs d'aujourd'hui et de demain -- Autrefois les etangs -- 1. Fan Li, 460 av. J.-C. -- 2. Olivier de Serres, 1600 -- 3. a. Sieur LDB, 1717 -- 3. b. Liger L., 1749 -- 4. Pons Augustin Alletz, 1764 -- 5. Hauy R.J., 1787 -- 6. Sonnini de Manoncourt, 1802 -- 7. Bloch M.E., 1785 -- 8. Abbe Rozier J.B.F., 1793 -- 9. Berthollet, 1795 -- 10. Bossi G.A.C., 1808 -- 11. De Marivault, 1826 -- 12. a. Quinet E., 1858 -- 12. b. Quinet E., 1850 -- 13. Dabry de Thiersant P., 1872 -- 14. Brocchi M.P., 1891 -- 15. Deniset H., 1900 -- 16. Dubel J., 1901 -- 17. Roule L., 1920 -- 18. Pellegrin J., 1929 -- 19. Chanoine Guignard, 1931 -- References citees -- Glossaire
Description based on publisher supplied metadata and other sources
Electronic reproduction. Ann Arbor, Michigan : ProQuest Ebook Central, 2020. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest Ebook Central affiliated libraries
Link Print version: Billard, Roland Derrière Chez Moi, y'a Un étang : Les étangs, Textes d'hier, Regards d'aujourd'hui et de Demain Versailles : Quae,c2010 9782759205042
Subject Ponds.;Fish ponds.;Pond ecology
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