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作者 巴伯 (Barber, Dan) 著
書名 Third plate. 中文
第三餐盤 : 人類退場,讓大自然接手!繼「從產地到餐桌」後,下一波飲食新潮流 / 丹.巴柏(Dan Barber)著 ; 郭寶蓮譯
出版項 臺北市 : 商周出版 : 英屬蓋曼群島商家庭傳媒城邦分公司發行, 民105[2016]
國際標準書號 9789864771295 (平裝)
book jacket
館藏地 索書號 處理狀態 OPAC 訊息 條碼
 人文社會聯圖  411.3 7726 2016    在架上    30610010367530
版本 初版
說明 467面 ; 23公分
附註 著者改譯巴伯
譯自: The third plate : field notes on the future of food
主題 健康飲食 lcstt
永續農業 lcstt
Alt Author 郭寶蓮 譯
Alt Title 人類退場,讓大自然接手!繼從產地到餐桌後,下一波飲食新潮流
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