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作者 Coudel, Émilie
書名 Apprendre à innover dans un monde incertain : Concevoir les futurs de l'agriculture et alimentation
出版項 Versailles : Quæ, 2012
©2012
國際標準書號 9782759218592 (electronic bk.)
9782759218585
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說明 1 online resource (251 pages)
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附註 Intro -- Table des matières -- Préface − P. Caron -- Remerciements -- Introduction. Repenser l'innovation pour le développement durable - G. Faure, E. Coudel, C.T. Soulard, H. Devautour -- L'innovation pour quel développement ? -- La recherche sur l'innovation évolue pour prendre en compte la complexité -- Nouvelles questions dans un monde incertain -- Références bibliographiques -- PARTIE 1. REPENSER L'INNOVATION DANS UN MONDE INCERTAIN -- Chapitre 1. Normes gouvernant l'innovation agricole - L. Busch -- Les normes : construire des réalités -- Avant la recherche agricole : l'exploitant expérimentateur -- La recherche agronomique en tant que bien public, 1600-1980 -- La recherche agronomique en tant que bien privé, de 1980 environ à nos jours -- Encadré 1.1. Semences : du bien marchand au bien commun - P. Lemmens et G. Ruivenkamp -- Les supermarchés, les transformateurs et la révolution des normes -- La tempête qui se profile -- Encadré 1.2. Nouvelles normes d'évaluation de la recherche : le cas du système de riziculture intensive - S.P. Chebrolu -- Élargir le champ d'investigation de la recherche agronomique -- Encadré 1.3. Exemple de réorientation de la recherche agronomique au bénéfice de petits producteurs au Brésil - E. de Carvalho Noya, B. Roux, G. Majella Bezerra Lopes -- Références bibliographiques -- Chapitre 2. Systèmes d'innovation : du concept à la pratique émergente - B. Triomphe et R. Rajalahti -- Le concept de système d'innovation et son origine -- Faire passer l'approche des systèmes d'innovation au stade opérationnel -- Encadré 2.1. Stimuler l'innovation locale et la recherche conjointe orientée par les agriculteurs -- Encadré 2.2. Papa Andina et l'approche participative des chaînes de marchés -- Encadré 2.3. Le projet national indien d'innovation agricole (NAIP)
Défis rencontrés dans la mise en oeuvre des systèmes d'innovation agricole -- Conclusions et perspectives -- Références bibliographiques -- Chapitre 3. De quels types d'entrepreneurs innovants avons-nous besoin ? - A. Hall et K. Dorai -- Encadré 3.1. Quelques exemples d'esprit d'entreprise -- Les systèmes d'innovation : au-delà des concepts ? -- Les sources alternatives de perturbation : l'esprit d'entreprise et le développement -- Que trouve-t-on dans les zones d'ombre du radar ? -- Conclusions et conséquences en matière de politiques -- Conséquences pratiques -- Références bibliographiques -- PARTIE 2. APPRENDRE À INNOVER AUJOURD'HUI -- Chapitre 4. Innover dans les systèmes de culture et de production - J.M. Meynard -- Logiques agronomique, économique et sociale des systèmes agricoles intensifs en intrants : un exemple en France -- Quelles marges de manoeuvre pour faire évoluer les systèmes intensifs en intrants ? -- Outils et démarches pour la reconception des systèmes agricoles : quelques pistes de travail -- Encadré 4.1. Conception « pas à pas » d'un système de production agroécologique en Picardie (Mischler et al., 2009) -- Conclusion -- Références bibliographiques -- Chapitre 5. Innovation et insertion sociale, réduire la vulnérabilité des populations rurales − D. Requier-Desjardins -- Retours sur quelques concepts -- Encadré 5.1. Horticulture et approche par les capacités au Cameroun - L. Parrot, P. Pédelahore, H. De Bon, R. Kahane -- L'innovation agricole est-elle un facteur de réduction de la pauvreté et de la vulnérabilité, et de durabilité des trajectoires de développement ? -- Des innovations pour réduire la pauvreté rurale ? -- Encadré 5.2. Syal et développement rural : l'Alliance des agro-industries rurales de la Selva Lacandona, Chiapas - F. Boucher, D. Requier-Desjardins, V. Brun
Encadré 5.3. Enseignements tirés du « Panorama Andino » sur l'innovation rurale dans les Andes - E. Fernandez-Baca, M. Paz Montoya, N. Yañez -- Conclusion -- Références bibliographiques -- Chapitre 6. Innovations de marché axées sur la qualité : dimensions sociales et d'équité − E. Biénabe, C. Bramley, J. Kirsten -- Innovations axées sur la qualité et implications pour les petits agriculteurs -- Les effets des démarches de qualité pour les petits agriculteurs : des observations peu concluantes -- Encadré 6.1. Apprendre à exporter : partenariats agriculteurs-exportateurs au Kenya - M. O. Bolo -- Encadré 6.2. Les normes du commerce équitable comme moyens d'innover ? - A. Loconto et E. Simbua -- Encadré 6.3. Construction sociale des normes dans l'agriculture biologique et inclusion des petits agriculteurs en Argentine - M. Mateos et G. Ghezán -- Conclusion -- Références bibliographiques -- Chapitre 7. Innovations et gouvernance des territoires ruraux - A. Torre et F. Wallet -- Les modèles de développement régional et territorial -- Les politiques de développement par l'innovation -- Encadré 7.1. Les systèmes agroalimentaires localisés (Syal) -- Encadré 7.2. Un exemple d'innovation socio-territoriale : la transition agroécologique au Brésil - M. Piraux et P. Bonnal -- Quelle gouvernance pour faire émerger l'innovation dans les espaces ruraux et périurbains ? -- Encadré 7.3. Co-construction d'un guide de la gouvernance territoriale - H. Rey-Valette et E. Chia -- Conclusion -- Références bibliographiques -- PARTIE 3. CONCEVOIR DES FUTURS POUR L'AGRICULTURE ET L'AGROALIMENTAIRE -- Chapitre 8. L'agrobiodiversité, vers des instruments de protection innovants − J. Santilli -- L'agrobiodiversité : un concept en construction -- Les diverses contributions de l'agrobiodiversité -- L'agrobiodiversité et les instruments juridiques
Encadré 8.1. Quand des paysans de communautés pauvres combinent sélection variétale participative et gestion in-situ et ex-situ (Honduras) - H. Hocdé, J.C. Rosas, R. Araya -- Encadré 8.2. Le rôle des curadoras mapuches dans la conservation des variétés de quinoa - M. Thomet et D. Bazile -- Encadré 8.3. De la ressource phytogénétique au patrimoine culturel : les bases sociales de la gestion de l'agrobiodiversité en Amazonie brésilienne - L. Eloy et L. Emperaire -- Conclusion -- Références bibliographiques -- Chapitre 9. Politiques pour promouvoir l'innovation, le cas de la Méditerranée − K. Hussein et K. El Harizi -- Les défis globaux et régionaux en matière d'agriculture et d'alimentation : l'impératif de l'innovation -- Les concepts clés de l'innovation et leurs implications en matière de politiques, de recherche et d'action -- Les cadres et stratégies internationaux pour favoriser l'innovation dans les sciences et les technologies -- Encadré 9.1. Un exemple de réseau interrégional pour stimuler l'innovation agricole -- Le Plan Vert Maroc, exemple d'une stratégie nationale d'innovation -- Programmes pour stimuler l'innovation agricole à l'échelon local -- Implications pour la promotion de l'innovation en Méditerranée -- Encadré 9.2. Apprentissages pour la gestion participative de l'irrigation au Maroc - Z. Kadiri, M. Kuper, M. Errahj -- Encadré 9.3. Innovations institutionnelles de la nouvelle stratégie céréalière en Tunisie - R. Khaldi -- Conclusion -- Références bibliographiques -- Chapitre 10. Rôle d'une gouvernance redynamisée de l'agriculture africaine − P.A. Seck, A. Diagne, I. Bamba -- Étiologie de la mauvaise prise en charge des questions agricoles -- Formation des acteurs et faible niveau d'organisation -- Transformation qualitative de l'agriculture africaine -- Organisations professionnelles bien formées et informées
Mise en place d'observatoires des filières agricoles -- Gouvernance de la recherche agricole -- Encadré 10.1. Plates-formes pour l'innovation dans le secteur de l'élevage en Éthiopie - K. Ergano -- Les systèmes nationaux de recherche agronomique -- Les dispositifs régionaux de coordination des recherches -- Pour une programmation concertée des priorités de recherche -- Encadré 10.2. Recherche-action-en-partenariat, une démarche de réconciliation entre recherche et société - M. Blanchard, E. Chia, M. Koutou, E. Vall -- Repenser le rôle de l'État dans le secteur agricole -- Conclusion -- Références bibliographiques -- Conclusion. En route, mais laquelle ? B. Hubert, E. Coudel, O. Coomes, C.T. Soulard, G. Faure, H. Devautour -- Revisiter les chemins habituels de l'innovation -- Confronter nos visions de l'agriculture pour en explorer de nouvelles -- Engager les transitions pour générer le changement -- Innover, c'est d'abord interagir pour apprendre -- Le chercheur, acteur du changement ? -- Références bibliographiques -- Sigles -- Liste des auteurs
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主題 Agricultural innovations.;Sustainable agriculture.;Food industry and trade -- Technological innovations
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Alt Author Devautour, Hubert
Soulard, Christophe-Toussaint
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