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作者 Hammer, Bernard Wernick, 1886-
書名 Dairy bacteriology / Bernard W. Hammer [and] Frederick J. Babel
出版項 New York : Wiley, 1957
館藏地 索書號 處理狀態 OPAC 訊息 條碼
 化學所圖書館  QR121 H224    在架上    30320100004619
版本 4th ed
說明 614 p. : illus. ; 24 cm
附註 Includes bibliographies
主題 Dairy bacteriology
Milk -- Bacteriology
Dairy Products -- bacteriology
Milk -- bacteriology
Alt Author Babel, Frederick John, 1911- joint author
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