主畫面 | 輔助說明 | 重新查詢 | English Mode

中研院圖書館首頁


重新查詢 Hold this item 自書車中移除 MARC 顯示 返回瀏覽 其他查詢 書車 清除儲存的記錄
   
Record:   Prev Next
書名 Applications of biotechnology to traditional fermented foods : report of an ad hoc panel of the Board on Science and Technology for International Development / Office of International Affairs, National Research Council
出版項 Washington, D.C. : National Academy Press, 1992
國際標準書號 0309046858
 book jacket
館藏地 索書號 處理狀態 OPAC 訊息 條碼
 生命科學圖書館  TP371.44 A648 1992    在架上    30150100163853
說明 vii, 199 p. : ill. ; 23 cm
附註 Spine title: Traditional fermented foods
Includes bibliographical references
主題 Fermented foods
Alt Author National Research Council (U.S.). Panel on the Applications of Biotechnology to Traditional Fermented Foods
Alt Title Traditional fermented foods
Record:   Prev Next
重新查詢 Hold this item 自書車中移除 MARC 顯示 返回瀏覽 其他查詢 書車 清除儲存的記錄


主畫面 | 輔助說明 | English Mode