Record:   Prev Next
作者 Goody, Jack
書名 Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology / Jack Goody
出版項 Cambridg ; New York : Cambridge University Press, 1982
國際標準書號 0521244552
0521286964 (pbk.)
book jacket
館藏地 索書號 處理狀態 OPAC 訊息 條碼
 傅斯年圖書館西文圖書區  TX651 G658    在架上    HPW0025827
 民族所圖書館  GT2855 .G66 1982    在架上    30520020194883
說明 viii, 253 p. : ill. ; 24 cm
系列 Themes in the social sciences
附註 Includes index
Bibliography: p. 234-245
主題 Cookery -- Social aspects
Food habits -- Social aspects
Record:   Prev Next