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書名 Food, drink and identity : cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages / edited by Peter Scholliers
出版項 Oxford : Berg, 2001
國際標準書號 1859734561
1859734618 (bk.)
book jacket
館藏地 索書號 處理狀態 OPAC 訊息 條碼
 傅斯年圖書館西文圖書區  GT2853.E8 F686 2001    在架上    30530000700575
 近史所郭廷以圖書館  394.1094 F686    在架上    30550100298072
 民族所圖書館  GT2853.E8 F66 2001    在架上    30520020567948
說明 xi, 223 p. : ill. ; 24 cm
附註 Includes bibliographies and index
主題 Food habits -- Europe -- History
National characteristics, European
Alt Author Scholliers, Peter
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