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作者 威爾森 (Wilson, Bee, 1974-) 著
書名 美味詐欺 : 黑心食品三百年 / 碧.威爾森(Bee Wilson)著 ; 周繼嵐譯
出版項 新北市新店區 : 八旗文化出版 : 遠足文化發行, 2012
國際標準書號 9789868790612 (平裝)
book jacket
館藏地 索書號 處理狀態 OPAC 訊息 條碼
 人文社會聯圖  463.09 5314 2012    到期 10-05-21    30610010292183
版本 初版
說明 344面 : 圖 ; 21公分
附註 譯自: Swindled : the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
主題 食品衛生 lcstt
食品工業 csht
Alt Author 周繼嵐 譯
Alt Title 黑心食品三百年
Swindled : the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
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